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吃到非常苦的哈密瓜有事吗
2022-09-03

如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的,中间的果肉是甜的,不吃瓜蒂部分就可以了,这样的哈密瓜是可以继续食用的;如果说整个果肉都有点发苦,这种哈密瓜可能就是催熟,不仅食用口感比较差,而且食用价值也比较低,我们最好是不要继续食用了。

哈密瓜为什么会苦

瓜蒂发苦

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,这种哈密瓜发苦是正常的,不吃瓜蒂部分就可以了。

催熟致苦

现在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来都会带有一些苦味。

哈密瓜发苦还能吃吗

瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃,催熟发苦的哈密瓜最好是别吃。

如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的,中间的果肉是甜的,这样的哈密瓜是可以继续食用的;如果说整个果肉都有点发苦,这种哈密瓜可能就是催熟,不仅食用口感比较差,而且食用价值也比较低,最好是不要继续食用了。