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果仁菠菜的做法步骤
2022-09-28

果仁菠菜是餐桌上最常见的混有凉的菜肴之一。这道菜有极好的保健功效,可以清理人胃里的热毒,也有极好的功效,果仁菠菜延年益寿。喜欢美食的朋友,可以,知道和果仁菠菜的做法一样的步骤,然后在家吃这个养生菜。。

果仁菠菜中的果仁也就是人们常吃的花生米,花生米要一百五十克,然后菠菜四百克左右,再就是大蒜适量,和食用油、小辣椒各适量。另外还一些再准备一些厨房中的常用调味品就可以了。

一、把菠菜用清水冼干净,然后用刀切成六七厘米的大段,然后把蒜去皮,然后制成蒜末备用。

二、把锅中加入一些水,然后烧开,再加入切好的菠菜焯一下,最好在焯时可以加入少量的白糖这样能把菠菜的苦味去除掉。

三、把炒锅中放入食用油,然后倒入准备好的花生米,这里需要用小火,等油热了,花生米也就会发出爆裂的声音,然后就可以把花生米取出来了。

四、把处理好和菠菜和炸好的花生米一起,放入一个大点的碗中,然后加把香油、蒜末和盐等调味料进行调合就可以了。

5、把调好的菜品装盘,再把备用的小辣椒用刀切成小粒,然后撒在上面,一盘既好看又好吃的果仁菠菜就可以上桌了。